要想擁有好視力,就要注意健康飲食的調理,這樣也能起到保護眼睛的作用。經常吃什麼對眼睛好呢?其實,有很多食物都有明目的作用,所以,在日常飲食中,均衡膳食很重要。下文就告訴了我們哪些食物可以明目。
眼睛疲勞吃甘薯
人到了一定的年齡,眼睛就會容易疲勞,有時會感到疼痛、睜不開眼,視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”,眼睛出現故障是內臟,特別是肝臟、腎臟衰退和老化的信號。因此,要提高眼睛的機能,先決條件是使內臟機能能得到恢復。
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甘薯可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。吃什麼對眼睛好?根據營養分析,甘薯含有豐 富的食物纖維、多種維生素和礦物質。最近食品專家開發出的一種紫色的甘薯新品種,含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。
多吃菠菜眼睛“亮”
眼睛是人體最辛苦的器官之一,因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養。近日,英國曼徹斯特大學的一項研究證實,菠菜是葉黃素的最佳來源之一,而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。
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它富含鉀、鈣和鎂元素,能説明眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。人們都瞭解,缺鈣的人眼球彈性差,眼軸容易拉長。
經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米
由於老化,黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候,出現了黃斑變性、視力下降,甚至會導致失明。吃什麼對眼睛好?葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內的有害光線,保持黃斑的健康。
但需要注意的是:只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質,白玉米中卻沒有。所以,計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米。
眼睛乾澀吃薺菜
薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C,鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比,薺菜的草酸含量相對較低,所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。
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吃什麼對眼睛好?薺菜有很好的明目效果。
辦公室白領易發生乾眼症,薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃薺菜能預防乾眼病,也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼,脾胃虛弱者不宜食用,尤其是大便不成形、經常便溏者。
蛋黃越黃對眼睛健康越好
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋係帶等部分所組成, 分別具有不同的營養價值,其中蛋黃營養價值最高的。
吃什麼對眼睛好?以上這些食物都可以起到明目的作用,讓你的眼睛可以更明亮。瞭解一些保護眼睛的飲食常識,可以更好的保護視力,讓你遠離各種眼部疾病。保護眼睛還有很多方法,多做眼保健操,多吃一些綠色蔬菜,都可以保護視力。 |