古早味麻油蛋面線!流口水了啦...

 

 

 

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古早味麻油蛋面線!流口水了啦... 觀看人數:3057  

 

古早味麻油蛋面線!流口水了啦...

做法超簡單的麻油蛋面線 好吃又健康~媽媽坐月子也很適合吃喔!

[材料] 面線1束,蛋1個,老薑1/2個,黑麻油、米酒各適量,鹽少許。

[作法] ①倒入一小匙黑麻油熱鍋,蛋打下,煎成荷包蛋備用。

②老姜去皮切絲。

③水煮沸後,加入姜絲及蛋。

④加入面線,並以少許鹽調味。

⑤起鍋前,滴入米酒及黑麻油即可熄火。

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