古早味麻油蛋面線！流口水了啦...

 

　

　

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古早味麻油蛋面線！流口水了啦...

做法超簡單的麻油蛋面線 好吃又健康～媽媽坐月子也很適合吃喔！

[材料] 面線1束，蛋1個，老薑1／2個，黑麻油、米酒各適量，鹽少許。

[作法] ①倒入一小匙黑麻油熱鍋，蛋打下，煎成荷包蛋備用。

②老姜去皮切絲。

③水煮沸後，加入姜絲及蛋。

④加入面線，並以少許鹽調味。

⑤起鍋前，滴入米酒及黑麻油即可熄火。

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