許多人覺得，吃零食是不好的習慣。其實，好的零食可以幫助穩定血糖、抵禦饑餓，減少暴飲暴食。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
1.黑巧克力
最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究證實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。
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怎麼選？選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
2.水煮毛豆
其中的異黃酮可以預防乳癌。研究證實，毛豆還可以抑製胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。
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新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
3.開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育黨華以降低肺癌風险。其中大量的盖藜芦醇，含量仅次于红酒，能抗癌与預防心褎管疾病。其中的植物固醇肄都保护心褎篩恥康ㅫ怎䵜选？选擇无调味喋翃果，并且一天不要超过一把。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
4.幹棗
幹棗富含膳食纖維，對預防大腸癌尤其有利。但最令人期待的是，它大量的抗氧化成分如β胡萝卜素、花青素等，可以保护身䫔鸍受自由基伤害ㅫ最近也有研笸哏现，干枣可俫甹变身体雌激素的代谢，因此可能預防乳癌ㅫ怎䵜选？干棗本贉甜庥高，应选择天然不加糖和人工色素的。糖尿病患肵或正在控制体重的人不宜吃。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
5.全麥餅幹
全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是穀維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。
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怎麼選？要看營養標示。雜糧、多穀、五穀、高纖、穀物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅幹。
想不到這6物竟能殺死癌細胞（供圖/華蓋）
6.蔓越莓幹
大量研究已經證實，蔓越莓能治愈泌尿道感染。美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑製乳癌細胞的增殖。發表在《英格蘭營養期刊》的研究還發現，蔓越莓可以改善前列腺癌症狀。怎麼選？選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓幹。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。
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