傷不起的各類防癌建議

誰都不想患上癌症，平時看到那些五花八門的防癌食物榜，防癌小妙招之類的東西，總也免不了點進去看看。只不過，類似的東西也太多了，讓人搞不清到底那個是真那個是假，誰又更有科學依據。

這個疑惑一直藏在小編心裡，其實，這又何嘗不是大家的疑惑呢？都說實踐是建議真理的唯一標準，所以，小編就仔細在網上檢索瞭解了一番，結果發現，比起那些似是而非，人雲亦雲的防癌小知識，還真讓我找到一份十分權威的防癌建議報告。

下面就把報告中包含的8個常規和2個特殊建議完整呈現給大家。

了不起的《食物、營養、身體活動與癌症預防》

《食物、營養、身體活動與癌症預防》報告是由世界癌症研究基金會和美國癌症研究所在2007年組織出版的。

該報告由21位專家用時5年對全球已發表的研究進行了係統總結，其中包括對食物、營養等的係統總結。

建議一、在正常體重範圍內盡可能瘦。

確保從童年期到青春期的體重增長趨勢，到21歲時使體重能處於正常體重指數的低端。從21歲時起保持體重在正常範圍，在整個成年期避免體重增長和腰圍增加。

理由：研究表明，有6個部位的癌症，包括最常見的癌症中的2個（結腸癌和絕經後期乳腺癌）肯定與身體肥胖有關。特別是腹部肥胖與癌症危險性增加密切相關。身體肥胖會影響激素水準，並能促進產生癌症危險性的炎症標誌物。

建議二、將從事積極的身體活動作為日常生活的一部分。

每天至少進行30分鐘的中度身體活動（相當於快步走）。隨著身體適應能力的增加，每天可進行60分鐘或以上的中度身體活動，或者進行30分鐘或以上的重度身體活動。避免諸如看電視等久坐習慣。

理由：久坐是引起某些癌症以及肥胖的重要原因，因此無論是什麼樣的身體活動，均能預防某些癌症以及體重增加。

建議三、限製攝入高能量密度的食物，避免含糖飲料。

限製果汁攝入，儘量少吃速食。

理由：這個建議主要是為了預防和控製體重增加。

建議四、以植物來源的食物為主。

每日至少吃5份（至少400克）不同種類的非澱粉蔬菜和水果；每餐都吃相對未加工的穀類和/或豆類，限製精加工的澱粉性食物；將澱粉類根或塊莖食物作為主食的人，要保證攝入足夠的非澱粉蔬菜、水果和豆類。非澱粉蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、秋葵、茄子等。非澱粉類根類和塊莖類食物包括胡蘿蔔和蘿蔔等。

理由：用綜合方法獲得的證據表明，大多數具有癌症預防作用的膳食，主要是由植物來源的食物組成的。攝入較多植物性食物可能對各種部位的癌症均有預防作用。非澱粉蔬菜和水果不僅可能對某些癌症具有預防作用，而且由於能量密度很低，還可以預防體重的增加。

建議五、限製紅肉攝入，避免加工的肉製品。

紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉，加工肉製品是指通過煙熏、醃製或加入化學防腐劑進行保存的肉類。紅肉每人每週應少於500克，儘量少吃加工肉類製品。

理由：紅肉和加工的肉製品是某些癌症的充分或很可能的原因，而且含大量動物脂肪的膳食能量通常也相對較高。

建議六、限製含酒精飲料。

如果喝酒，男性每天不超過2份（以一份酒含10~15克乙醇計），女性不超過1份。兒童和孕婦不能飲用含酒精飲料

理由：如果單純依據癌症方面的證據，即便是少量飲酒也應該避免，考慮到適量飲酒可能對冠心病有預防作用，因此建議限製飲酒。

建議七、限製鹽的攝入量，避免發黴的穀類和豆類。

每人每天鹽的攝入量不超過6克，不吃或儘量少吃鹽醃或過鹹的食物，避免用鹽醃保存食物。

理由：有力證據表明，鹽和醃製食物很可能是胃癌的原因，發黴穀類和豆類中所含的黃麴黴素是肝癌發生的充分原因。

建議八、強調通過膳食本身滿足營養需要，不推薦使用膳食補充劑預防癌症。

理由：證據表明高劑量營養素補充劑對人體可能有保護作用，但也可能誘發癌症。一般而言，對健康人，最好通過高營養素膳食來解。

特殊建議1：母新進行哺乳，孩子用母乳餵養。

完全母乳餵養應到嬰兒6個月大，而後在添加輔食的同時繼續母乳餵養。

理由：母乳餵養對母親和孩子均有保護作用。對母親來說，可以預防乳腺癌的發生。對於孩子來說，好處也是顯而易見的，比如能增強兒童的免疫力，防止嬰兒期的感染，預防兒童的超重和肥胖等。

特殊建議2：癌症患者應遵循癌症預防的建議。

癌症患者要接受訓練有素的專業人員提供的營養照顧，除非有其他建議，當遵循以上關於膳食、體重、身體活動的建議。

理由：癌症患者在治療期間或治癒後，還有可能患者新的原發性癌症或其他慢性病，因此對癌症積極預防仍是必須的。重要建議：永遠記住，不要吸煙或咀嚼煙草。專家們表示，通過環境因素，如食物、營養和身體活動對癌症危險性影響的研究，說明癌症是一個可以預防的疾病，如果遵循以上建議，就有可能降低癌症發生率。