材料:白蘿蔔一條(能放多少就放多少)和蜂蜜(我用500g)
用具:玻璃瓶一個(我的玻璃瓶是750ml裝的)
做法: 1)白蘿蔔去皮,切絲。 2)把切好的白蘿蔔絲放入玻璃瓶裡,再把蜂蜜倒入,即可。 3)三天後就可以喝了。
***喝到還剩1/3時,可再加蜜糖。第二輪的蘿蔔蜜糖就無需等三天,第二天就可以喝了。我個人只加一次蜜糖,之後如果還想喝,就重新淹製。
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飲用方法:蘿蔔蜂蜜加開水,可天天喝。甜度可因人而異。白蘿蔔絲可選擇吃或不吃。(無須放冷藏)
切記 :所有的用具都要用熱水燙過。千萬不要沾到生水。 :玻璃瓶燙了熱水後,放涼才放白蘿蔔絲。
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:買白蘿蔔時,最好買有頭和連根的。 :白蘿蔔用開水洗後去皮才切絲。(去皮後千萬不要沾到生水)(不用燙熱水)