勝過退燒藥 紅棗馬蹄

 

　

　

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勝過退燒藥 紅棗馬蹄 觀看人數：1266 　

 

勝過退燒藥 紅棗馬蹄

食材： 馬蹄350克，大紅棗10顆和冰糖適量 步驟： 1.準備食材。

2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。

3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。

4.湯煮沸後加入紅棗。

5.再次煮沸後，轉小火慢燉。

6.煮至四十分钟左右，这次的马蹄糖水色泽变红，红枣涨发，加入适量冰糖。

7.煮至冰糖溶化即可關火。

8.吃馬蹄喝湯。

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功效：马蹄又称荸荠，含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，非常适于儿童食用。

它还具有清热泻火的良好功效；应用于肺热咳嗽，痰浓难咳，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

這次我配了紅棗和冰糖同煮，脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。

小貼士 1，馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。

2、马蹄无论煮多久都是脆的，也可多煮几十分钟，收尽汤汁，这时马蹄就会吸收了浓浓的红枣香气。

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