手把手教你做好吃又美味的家常菜，太好吃啦！

 

　

　

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手把手教你做好吃又美味的家常菜，太好吃啦！ 觀看人數：60 　

 

番茄燉豆腐

手把手教你做好吃又美味的家常菜，太好吃啦！

食材：番茄1個、豆腐500g、青豆40g、油適量、鹽適量、番茄醬30g、白糖1g、水澱粉適量、蠔油15g

做法：

1)準備好所有的食材。

2)青豆開水煮至3分鐘過涼。

3)西紅柿炒燙去皮。

4)豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。

5)炒鍋倒油爆香蔥花倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。

6)再放入青豆繼續翻炒。

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7)加入鹽，糖。

8)然後倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘。

9)加入蠔油調味。10)淋入水澱粉。11)湯汁濃稠關火。

剁辣椒炒雞胗

手把手教你做好吃又美味的家常菜，太好吃啦！

做法：

1．雞胗清洗乾淨後切薄片，加薑末，紅剁椒，料酒醃製20分鐘左右；

2．長青椒洗凈去籽切段，蔥薑蒜切片；

3．熱鍋下油，油熱後，依次下入花椒，薑、蔥、蒜炒香；

4．放醃好的雞胗片大火翻炒至斷生；

5．加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生， 放少許鹽，淋少許香油即可。

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啤酒五花肉

手把手教你做好吃又美味的家常菜，太好吃啦！

原料：帶皮五花肉，2罐啤酒，適量冰糖，適量醬油，適量薑，適量蒜，適量蔥。

做法：

1.鍋裏燒溫水，焯洗帶皮五花肉至乾淨。

2.出鍋後切成四方塊備用。

3.另起湯鍋，加適量薑，蒜，蔥。

4.將肉塊下鍋，加適量冰糖。

5.加入啤酒，以剛滿過肉塊即可。

6.加入適量醬油。

7.大火煮開，轉小火煮至至入味。

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8.再將入好味的五花肉夾出鍋，轉上蒸鍋。

9.蒸至有出油狀即可，灑適量蔥花點綴即可開吃。

　

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