最近想做東西的欲望太強了,看到什麼都想試試。正好家裏還有紅豆,就像試試做紅豆糕的。我也是特別愛吃紅豆的,紅豆又是美容補血的好東西,所以當然不拒啦!
難度:配菜(中級) |
時間:30–60分鍾 |
主料 |
|
紅豆300g |
土豆半個 |
南瓜一小塊 |
山藥一段 |
白糖80g |
|
紅豆糕(山藥,南瓜,土豆口味哦)的做法步驟
1. 紅豆要提前一天泡著。把泡好的紅豆放鍋裏煮熟。大約十五分鍾吧!
2. 在煮紅豆的同時,把山藥,南瓜,土豆切小塊放鍋上整15分鍾。
3. 把煮好的紅豆盛出來。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
4. 鍋裏放糖,加入涼水煮開,熬糖漿。
5. 把紅豆放入鍋裏翻炒,直到水沒了。
6. 熬好的就是蜜豆了,甜甜的,就是這樣吃也很好吃呢。
7. 把蒸好的南瓜,土豆,山藥用勺子壓成泥。
8. 把蜜豆放進去,分別調好。準備做糕了。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
9. 用各種模具把糕做成各種形狀的,好看哦!其實用南瓜做糕是不好的,因為南瓜泥的水分太大了,做不成糕狀的,只能用來裝飾了,就放在最上面的一層。
10. 因為是晚上做的,光線不好,大家諒解啊。其實很好吃呢。作為夜宵糕點也是不錯的!
11. 這個是老公給PS的美圖哦,漂亮嗎?可惜我是拍不出這樣的效果。。。哈哈