蔓越莓優格排包（直接法） Cranberries Yogurt Pai Bao

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

蔓越莓優格排包（直接法） Cranberries Yogurt Pai Bao 觀看人數：173 　

 

【蔓越莓優格排包】

我太懶了，別人分割成六條秀秀氣氣的排包，我卻把它做成四條粗粗魯魯的！

因為用了牛奶，做出來的成品很滿意，香香奶味，每吃一口都有甜甜酸酸的蔓越莓，內部組織很綿密，從圖片看到還可以拉絲喔！以後還會做，所以就把它留在Blog裡了。




材料：


奶油乳酪（cream cheese）50g  我用原味 yogurt 代替
高粉 280g
蔓越莓 40g
糖 40g
鹽 3g
牛奶 121g
雞蛋 37g
黃油 28g
酵母 4g  我用3g


做法： 直接法（7寸方模）

我用tesco面包機打面團

1）把材料全部放進面包機，先放濕料，後放幹料，酵母最後放。然後按menu 8打面團。
2）面團打好後，拿出來，加入蔓越莓幹。
3）取出一個乾淨的面盆，抹油，把面團放入，蓋上保鮮膜放進飯鍋裡做第一次發酵，至2倍大，約1小時。
4）取出面團排出空氣，分割成4份（建議分成5-6份）。

sponsored ads
sponsored ads



5）滾圓，蓋上保鮮在，鬆弛15分鐘。
6）擀成牛舌狀，從長寬的部分卷下，收口捏緊。
7）7寸方模抹上油，把面團排入。
8）蓋上保鮮紙，放入烤爐發酵，做第2次發酵，至兩倍大。
9）面包抹上蛋液，放入預熱烤爐，180度，烤20分鐘。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作