勝過退燒藥 紅棗馬蹄【盡速轉發，功德無量】

 

　

　

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勝過退燒藥 紅棗馬蹄【盡速轉發，功德無量】 觀看人數：87 　

 

食材： 馬蹄350g，大紅棗10顆和冰糖適量 

步驟：


1.準備食材。
2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
4.湯煮沸後加入紅棗。
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。

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7.煮至冰糖溶化即可關火。
8.吃馬蹄喝湯。

功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，非常適於兒童食用。


它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。


這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。

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小貼士
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。

　

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