泰式香葉炒辣肉碎

 

　

　

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泰式香葉炒辣肉碎 觀看人數：241 　

 

泰式香葉炒辣肉碎

這味【泰式香葉炒辣肉碎】，相信大家也一定在泰國餐館吃過。其實是一味十分簡單快捷的菜。

食材
主要食材
免治豬肉 300 g
金不換（只要葉） 2 棵
辣椒（切細） 2 隻
乾蔥（切碎） 2 粒
蒜頭（切片） 2 粒
芫茜（切碎） 少許
蔥（切碎） 少許
調味料
醃料：
豉油 2 茶匙
鹽 1/2 茶匙
糖 1 茶匙
調味料：
魚露 2 茶匙
老抽 1 茶匙
青檸汁 2 茶匙
步驟
步驟 1
步驟 2
醃料醃豬肉最少１５分鐘，備用。
步驟 3
下油，下蒜片，乾蔥，辣椒，蔥炒香。
步驟 4
加入豬肉炒鬆
步驟 5
再加入金不換，芫茜。再加入魚露及老抽略炒，最後加些青檸汁，即成。

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步驟 6
又簡單又好下飯，幾分鐘煮起。是不是好簡單啦？

　

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