如何剝出一顆光滑蛋？多個小竅門告訴你，附帶絕殺好吃鹵蛋做法

 

　

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

如何剝出一顆光滑蛋？多個小竅門告訴你，附帶絕殺好吃鹵蛋做法 觀看人數：61 　

 

冬季裡，花兒常會有熬夜到深夜碼字的時候，耐不住饑餓，深夜一碗熱湯面的時候不少，這時若有一顆鹵蛋加入面中，味道真的很棒。自製鹵蛋方法簡單，更會讓寒冷冬季暖心又貼心。

煮雞蛋看似簡單，但如何輕鬆剝出一顆光溜溜的雞蛋，也是有諸多小竅門的，今天花兒這裡一併和大家分享。

需要原料：

雞蛋：10個

啤酒：1罐

輔料：老抽2大勺，生抽3大勺，蠔油1大勺，白糖2小勺，鹽1小勺，八角2-3個，花椒1小把，丁香2-3個，香葉3片，幹辣椒4個

做法：

1、煮蛋好剝的技巧一：冷水煮蛋。

2、技巧二：水煮開後，不要蓋蓋，煮8分鐘。這樣雞蛋不裂口。

sponsored ads
sponsored ads


3、技巧三：煮好的雞蛋馬上放入涼水裡。

4、技巧四：撈出雞蛋，把蛋在案板上滾一滾，稍微使勁，使得雞蛋皮均勻破碎。

5、如圖，蛋殼自己就裂開了。

6、一顆光滑的蛋由此誕生了。

7、如此將雞蛋都剝好，鍋子裡加入需要的調料，加入一罐啤酒。每個雞蛋表面淺淺的劃一下就好，不要太深，否則一會兒煮的時候就散黃了。

sponsored ads
sponsored ads


8、大火煮開，加入需要的醬油，老抽，糖，鹽，中火煮，直到收汁比較幹的時候。大概10多分鐘。

9、晾涼後味道很棒。

　

google廣告

google廣告
　

google廣告

google廣告

　

　

轉發 分享 是一種境界

文章尾

熱門推薦

熱門推薦

　

01廣告刊版插入



這裡滾動定格

關於 EZ生活


EZ生活 一個創新多用戶部落格平台。網友可以在這裡免費創建自己的部落格頻道!分享學習的經驗。

華人最大的內容分享平臺！

重要聲明：ezp9.com分享生活網，本站所有文章由會員即時發表，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 所有文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。發文者擁有在ezp9張貼的文章。 由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章，如有不適當或對於文章出處有疑慮，請聯絡我們告知，我們將在最短時間內進行撤除。
若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。
若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。
使用注意事項｜使用規則｜Facebook隱私權條款｜隱私條款｜侵權舉報｜著作權保護｜聯絡我們｜廣告合作