紅燒雞塊燉土豆

 

　

　

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紅燒雞塊燉土豆 觀看人數：76 　

 

紅燒雞塊燉土豆～美味的下飯菜的做法步驟

紅燒土豆雞塊，非常下飯的一到家常菜。小時候媽媽經常做給我吃。現在我做給寶寶吃。沒吃都能吃好多。

難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘 主料 小雞腿 土豆 香菇 蔥 薑 蒜 幹辣椒 八角 鹽 糖 老抽 紅燒雞塊燉土豆～美味的下飯菜的做法步驟

1. 雞腿用刀剁成小塊，熟的快。土豆香菇切塊。

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蔥切段，八角，蒜，薑片，白糖

2. 雞塊提前用水抄一下，控幹水分，鍋裡倒油，先將雞塊扁炒變色。

3. 隨後加入老抽上色，雞塊成醬紅色在加入調料。蔥薑，蒜，八角，幹辣椒。一起扁炒

4. 加入土豆塊翻炒後，加清水，水剛剛沒過雞塊就可以。等鍋裡水開了在放糖和鹽。該小火，

5. 燉至十分鐘左右，土豆雞腿基本熟透。

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把香菇加入。這時鍋裡的湯汁也不了。該大火收湯。

6. 待湯汁收幹，起鍋，裝盤。

7. 拌上一碗米飯，香香香。非常下飯的一到家常菜。

小貼士

香菇可放可不放。根據自己的喜好也可以放別的食材。

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