雞肉燉土豆做法

 

　

　

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雞肉燉土豆做法

雞肉燉土豆

健康功效：

雞肉：溫中、補精益髓、益氣

土豆：和胃、解毒、消腫

味精：升壓、富含蛋白質、富含鈉

食材用料：

雞肉相克食物

土豆相克食物大豆油精鹽五香粉味精相克食物料酒生抽幹紅辣椒蔥相克食物薑相克食物蒜大料白糖相克食物

菜譜做法：

1.將雞肉清洗乾淨，改刀切成小塊，裝入碗中待用。

2.鍋中放水燒開，將雞肉塊放入鍋中，焯一下。

3.撈出，裝入碗中待用。

4.鍋中放油燒熱，倒入焯好的雞肉塊。

5.將雞肉塊炒至上色。

6.加入料酒，精鹽，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，蔥段，薑片，大蒜，幹紅辣椒，清水。

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7.翻炒均勻，加入切好的土豆塊。

8.大火燒開，小火慢慢燉，將雞肉，土豆燉至入味。

9.燉熟，最後加入味精調味，出鍋，裝入碗中即可。

用手機看這道菜做法

　

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