水煮豆腐的做法

 

　

　

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水煮豆腐的做法

主料: 油豆腐 (200克)

輔料:

肉末 (適量) 紅辣椒 (3個) 生薑 (適量)

步驟：

1、油豆腐200克

2、肉剁成末，薑切絲，辣椒切圈。

3、把辣椒和薑絲倒進燒好油的鍋裡炒香

4、再放進肉末

5、加鹽翻炒

6、倒入油豆腐

7、加入辣椒油老抽

8、加鹽翻炒均勻

9、再倒進清水或高湯燒開

10、稍煮片刻，最後調入雞精，調味鮮

11、出鍋即成。

　

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