變著花樣整茄子，他們真會吃

 

　

　

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變著花樣整茄子，他們真會吃 觀看人數：74 　

 

茄子營養豐富眾所周知，天南海北的各種吃法卻不是人人都試過。看看這些花樣，你不想試試嗎？

茄子與土豆、辣椒一起，溜成地三鮮。

魚香茄子煲，只是烹製出魚香風味，裡面並沒有魚。

鹹魚茄子煲，可以吃到真魚，這個有鹹魚肉。

蒜蓉蒸茄子，離不開蒜香。

蒜泥茄子，茄子蒸熟冷卻後撕成條，放蒜泥調料涼拌。

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土豆拌茄子，蒸熟的土豆和茄子劃開，放蔥和醬拌，東北家常菜。

擂茄子，湖南四川等地區吃法，蒸熟茄子與調料放缽內，直接搗爛下飯。

油炸茄盒子，肉餡夾在兩片茄子間，裹上面漿油炸。

土豆泥茄盒子，調好土豆泥夾在兩片茄子間，兩面煎熟即可。

這個叫煎茄餅，沒有餡，茄子切片裹上調好味道的面漿，煎熟即吃。

燒烤茄子，喜歡這個的人不少。

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也有串成這樣燒烤的。

最後這個叫茄子餡餅，用茄子做餡兒，是真愛吃茄子。

　

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