喝湯進補，對陽虛體質非常好，在煲湯時加入一些溫補陽氣的中藥食材會有很好的效果。

一、八珍湯

主料：烏雞500g

輔料：川穹3g，白芷3g，北芪10g，黨參10g，甘草5g，生地5g，人參10g，當歸8g，紅棗適量，桂圓適量，薑片3片

做法

1.烏雞洗乾淨、各種藥材、薑片、紅棗、桂圓

2.藥材洗乾淨備用

3.烏雞剁成大塊、紅棗去核

4.鍋裡加入水，烏雞冷水下鍋焯水

5.焯水後撈起用冷水沖洗浮沫

6.鍋裡放入烏雞、薑片、水，再加入藥材

7.大火煮開後，轉小火2個小時

8.兩個小時後下一點鹽調味即可

氣血雙補經典方，出自《瑞竹堂經驗方》。冬天手腳冰涼，面色蒼白的MM可以多喝，煲湯時加一些排骨或烏雞就完美了！

二、蟲草花西洋參排骨湯

主料：去皮雞肉 (200克)

輔料：蟲草花 (10克)，西洋參 (5克)，生薑 (1片)，開水 (250ml)

做法

1.將蟲草花與西洋參加開水浸泡半小時（兩者都不必清洗，否則會將其表面的營養成分洗掉）；

2.將雞肉及浸泡好的蟲草花西洋參連水一起放入燉盅

3.將不銹鋼盤放入電高壓鍋，鍋內注入熱水，蓋好蓋，隔水燉約1-2小時；

4燉好的蟲草花西洋參雞湯，加入適量鹽調味即可

蟲草花和黃芪都是補氣的良藥，味道都不會很苦，煲湯時再加入蓮子、枸杞，顏色很美，味道也不會那麼像中藥湯，可以經常喝。

三、當歸田七燉雞湯

食材：當歸5克，田七5克，黑豆15克，懷山藥25克，枸杞10克，小香菇適量，土雞。

做法：

1.土雞斬塊後過放了薑、料酒的沸水汆燙，放入砂鍋。

2.小香菇洗淨後，清水浸泡3-4小時使其充分泡發。

3.當歸、田七洗淨後放入蒸煮袋，黑豆、懷山洗淨後放入砂鍋，加入足量水。

4.大火燒開後，轉小火繼續煲煮2小時，放入洗淨的枸杞，煲半小時關火。

5.出鍋前可根據個人需求加入鹽調味，撒小蔥碎裝飾。

田七被李時珍大叔稱為“金不換”，當歸既能活血，又能補血，對於女生月經不調（月經顏色過深、排出不暢）有很好的調理作用，適合在月經過後的一周來喝，滋補作用強大。

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下期小編將教你做排毒養顏又瘦身的養生餐，吃出健康，吃出美！小編微信號：jinqingchiba

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