冬吃蘿蔔賽人參！你會吃蘿蔔嗎

 

　

　

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冬吃蘿蔔賽人參！你會吃蘿蔔嗎 觀看人數：48 　

 

除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

防癌抗癌

   

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

白蘿蔔的食用搭配規律

   

相宜的

√白蘿蔔+牛肉=健脾消食

√白蘿蔔+雞肉=有利於營養素的消化吸收

√白蘿蔔+豆腐=健脾養胃、下食除脹

相克的

×盖蘿蔔+黑木耳=易得皮炎

×盖蘿蔔+人參=導致腹脹

×盖蘿蔔+胡蘿蔔=不利於維生素C吸收

白蘿蔔的2個好搭檔  

　

白蘿蔔+梨

 

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。

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冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

原料：

白蘿蔔、梨、冰糖

做法：

1、原料準備，白蘿蔔去皮

2、把去皮的白蘿蔔切片，大小隨個人喜好

3、把梨也切塊，不用去皮，只要將梨外皮刷洗乾淨就行

4、最後把梨塊和白蘿蔔片一起放入鍋裡，加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可

5、取湯飲用，果肉不要

白蘿蔔+蔥

 

　

冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。

把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

 

　

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