中國的酒桌上是少不了酒的!為什麼一定要喝酒、勸酒，有時候還要醉酒?這背後有著其必然的邏輯!只要你稍作思考，你就不難發現，實際上，正是通過勸酒、喝酒、醉酒，實現了禮儀與親近之間的最佳平衡!

一一首先，中國是禮儀之邦!幾乎沒有人喜歡和沒有禮貌的人交往。“禮”意味著什麼?禮首先意味著“規則”，約定俗成的規則!不逾矩，按照“禮”來，是對另一方的善意與尊重!

空格一桌人坐在一起吃飯飲酒，這桌人暫時組成了一個小組織。在這個組織中，每個成員都需要對外釋放善意，並且希望收到來自對方的善意。

空格於是，酒就成了最佳的選擇!

空格為什麼是酒，而不是茶，或者其它的飲料?要知道，相對於茶來說，酒的負面性可是要多很多!

空格但這個時候，“酒“的負面性恰恰促進了人們的感情，說白了，就是：我願意對自己在做出一定程度的“犧牲”，即便以此為代價，也要對你釋放善意和表達尊重!因為這個是通過對自身的傷害而實現的，所以他所表達的善意和尊重是真實和誠摯的!

空格現在，你知道餐桌上為什麼離不開酒了吧?

其次，中國人對於“禮”的看待是非常辯證的，一方面是“禮多人不怪”，另一方面是“禮多太見外”!也就是說，中國人對於“禮”是有內、外之分的!這個“內”可以理解為親近之人!關係親近的表現之一，就是相互之間不太講究“禮”的形式，並且雙方對於這種“不講究”，是認可和接受的。

空格要顛覆“禮”的形式，達到親近，酒又再次成為不二選擇!

空格你看看，酒在這裡起到的重要作用哦，幾乎不可替代!

空格第一、試探與遮羞。

空格你倒是想不太講究“禮“的形式，倒是希望親近，你的試探動作做出，如果對方拒絕，並且認為是被冒犯了!那可怎麼辦?沒事，因為有”酒“在!一句話，我酒喝多了，就帶過去了!

空格第二、信用質押

空格想達到親近，有一點非常重要，那就是信任!對方憑什麼要信任你?“憑什麼“三個字，實際上說白了就是”投名狀“。

空格喝醉了，正是說明你信任對方，並且你把對方的信任比自己的體面、形象、自尊更重要。

空格酒後的瘋言胡語，脫衣跳舞，吐完躺倒，正是質押物的足額交付。這期間觀眾越多越好，洋相越大越好，起哄者和圍觀者，不但信任的交互者，也是質押物繳付的見證人。

空格這個是組織行為學的概念!不但是中國人這樣，老外也差不多!比如美國大學的兄弟會，入會的時候需要經歷羞辱性的儀式，骷髏會據說需要當眾手淫，其道理是一致的：一個時刻體面的人一定是抱著戒心的人，不值得信賴。只有抵押物給的“到位了”，咱們的合作關係和信賴程度才可能再上一個臺階。

空格“酒”在這裡起到的偉大作用確實會讓人出現“醜態”，但是人們對出現這種“醜態”的普遍可理解，所以對出醜者也不會造成過大的傷害!

空格綜上所述，可以看出酒在餐桌文化中的不可或缺性，關鍵在於對於“禮”的尊重、形式顛覆與實質尊重!

空格廣大酒友們，有了以上的理論做武器，你現在可以理直氣壯了吧!