正宗韓餐，韓式泡菜肥牛卷的 做法，[放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃] 太香了！口水都流出來了！

 

　

　

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正宗韓餐，韓式泡菜肥牛卷的 做法，[放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃] 太香了！口水都流出來了！ 觀看人數：368 　

 

韓式泡菜肥牛卷

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食材：肥牛卷300克、韓國泡菜150克、金針菇150克、香蔥10克、韓式辣醬1大勺、蕃茄醬2大勺、蠔油1大勺、糖5克、綠尖椒2隻、紅尖椒2隻、橄欖油適量、高湯或清水適量

做法：
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1、金針菇洗凈、肥牛卷備好。



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2、泡菜切細條，用肥牛把金針菇捲成卷，用香蔥捆起來。



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3、辣醬和番茄醬、蠔油、糖一起混合，同時把薑、大蒜、香蔥切好備用。



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4、紅綠辣椒切圈，鍋裏倒入橄欖油。



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5、爆香蔥薑蒜，倒入混合醬。



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6、倒入泡菜翻炒，加入高湯煮開。



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7、放入卷好的肥牛卷，蓋上鍋煮3-5分鐘撒上切好的尖辣椒即可。

 

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韓風來襲：韓式泡菜肥牛卷

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材料：

金針菇：100克

肥牛卷：200克

韓國泡菜：100克

香蔥：10克

蠔油：1大勺

糖：5克

小米椒：3隻

線椒：2隻

油：適量

高湯或清水：適量

韓式辣醬：1大勺

蕃茄醬：2大勺

做法：

1、肥牛卷化開，金針菇洗凈切去根的部分。

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2、肥牛片鋪開，先放一層泡菜葉再放金針菇。

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3、肥牛片將金針菇緩緩捲起，用香蔥捆起來。

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4、韓國泡菜切細絲。

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5、準備好蔥、蒜、薑。

然後把蠔油、糖、韓式辣獎醬、蕃茄醬混合在小碗裏。

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6、油熱後先放入蔥、蒜、薑爆香氣，然後將混合好的醬倒入鍋裏快速的翻炒。

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7、將之前切好的泡菜細絲也倒入鍋裏翻炒。

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8、倒入高湯。

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9、放入肥牛卷，中小火加熱煮開約3--5分鐘，即可出鍋食用。

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這款菜的做法，當炒菜盛盤裡食用，或者當做泡菜火鍋也可以，放在電磁爐上邊煮肥牛卷邊吃。


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