做法 將枸杞、葡萄乾、幹菊花、紅棗、甘草和乾桂圓肉放入小碗用,用50ml沸水沖去表面浮土。 把冰糖和綠茶放入杯底,再放入枸杞、葡萄乾、幹菊花、紅棗、甘草和乾桂圓肉。 將餘下的沸水(200ml)衝入杯中,再蓋上蓋子,悶約8分鐘即可。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
小訣竅冰糖沉於杯底不易徹底溶化,將八寶茶沖泡好後可用小勺或攪拌棒輕輕攪動,令冰糖的甜味均勻地融合在八寶茶中。 甘草的根莖中含有三萜皂甙甘草酸,因此會讓人感覺有甜味。甘草表面呈紅棕色或灰棕色,斷面呈黃白色。甘草對咽喉腫痛、厭食多咳有很好的療效,在一般的中藥店中都可買到。 幹桂圓肉又稱龍眼肉,在超市中有乾桂圓肉和帶殼帶核的幹桂圓2種,直接使用乾桂圓肉當然方便,如果買不到也可將乾桂圓的外殼和內核剝去,再用來沖泡八寶茶。 綠茶又稱不發酵茶,沖泡出的茶水顏色清澈,茶葉青綠。綠茶的品種有很多,知名的有:龍井、碧螺春、仙毫、毛峰、毛尖等,可根據自己的喜好,選擇購買不同品種的綠茶。
偏方四 雪梨,冰糖,枸杞,川貝粉,白開水。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。 2.把雪梨清理乾淨後放入冰糖、枸杞和川貝粉,添加白開水。 3.上鍋蒸1--1.5小時,如果用高壓鍋時間可適當縮短些。 小訣竅 川貝冰糖燉雪梨滋潤甘甜、清香宜人,如果不咳嗽也可以免加川貝,並且可以喝點以美菊花茶,搭配枸杞或者玫瑰,潤喉降火的功效也很不錯。
偏方五 梨個,百合,銀耳,枸杞,冰糖。