這種粥溫胃暖腸又補腎，來學學怎麼做吧！超簡單！

 

　

　

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這種粥溫胃暖腸又補腎，來學學怎麼做吧！超簡單！ 觀看人數：26710 　

 

這種粥溫胃暖腸又補腎，來學學怎麼做吧！超簡單！
韭菜粥（圖：舒笙/大紀元） 
今天給大家介紹韭菜粥做法超簡單，卻溫胃暖腸，也有補腎的作用。來看看怎麼做吧。
材料：

韭菜半斤，粳米一杯，瘦肉絲少許，蔥末少許，油2大匙，鹽少許。

做法：
1、將韭菜洗淨，切一吋半的小段備用。
2、粳米洗淨，備用。
3、熱鍋中放入兩大匙油，炒香蔥花及肉絲，加入粳米，略炒一下再加水煮、煮熟後再加切好的韭菜，煮約一分鐘，加少許鹽即可。

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韭菜煮粥，有溫胃暖腸的作用，也有補腎的作用。

根據中醫的看法，腎有兩個，左腎屬水，右腎屬火。而火能生土，因此，補腎火就能兼補脾胃，這就是韭菜溫中作用的機製。韭菜的溫性能補腎，溫暖人身下半部，除了腎之外，命門、膀胱、子宮、小腸都是腎經之所經過的內臟。

曾讀到明代著名醫學家孫一奎的故事，他曾經使用韭菜這種溫補腎的特性，治療子宮頸下垂。

　

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