黑木耳是葯食同源的,能補腎又可通血管。在晚上服用黑木耳粥可以降低血粘度,保護血管。
有一位企業家,得了冠心病,三條血管都堵了,到美國準備做心臟搭橋手術。
美國醫生說:「現在還不行,做搭橋手術的排得滿滿,你要一個半月後才輪得到你。」
這樣一個半月後,這企業家又到醫院去檢查,準備做手術。沒想到醫生驚奇地告訴他,說三根血管全通了,沒有病,根本不用做搭橋手術。
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問他是怎麼治好的,企業家說他只用了一個食療小方:
每次用約10克的黑木耳,加上3片薑和5枚紅棗,再用6碗水文火煲成2碗水,放點鹽調味不要過鹹,每天吃一次。
這樣一個半月期間,居然把心腦血管血栓都化了。
這黑木耳湯,不但對心腦血管有巨大的幫助,而且對五臟都有補益。
黑木耳色黑補腎,質柔軟,能軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的,為陰中之陽,故又有潤肺補肺的功效。
由於木耳乃木頭之上生長,其稟賦性甚厚,故可養肝木,助肝排毒降濁。
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加上生薑與大棗,可調和營衛,補益脾胃。如果是年老體弱之人,還可在木耳湯中適當加約10克的正北芪。
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