綠豆我們常吃,不過從中醫看,它可是一味中藥寶貝,既可以補氣,調和胃腸和五臟六腑,還可以提神、美容、解渴。
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最令人叫絕的是,它還能解一切藥毒。
所以,夏天吃藥的時候,醫生往往會提醒說,不要和綠豆湯一起服用,因為綠豆湯有解藥的功效。
對此,《本草綱目》記載說:「綠豆,補益元氣,調和五臟,安精神,行十二經脈,去浮風,潤皮膚,止消渴,利腫脹,解一切草藥、牛馬、金石諸毒。
」 大家都知道,肝臟是身體內部一個專門解毒的大工廠,酒和藥都是通過肝臟來消化和解毒的。
綠豆能為肝臟「打下手」,幫肝臟解毒,最終把你體內的毒完全清理乾淨。
換言之,排毒原本只是肝臟的活,現在多了一個「幫手」一起幹,那肝肯定輕鬆無憂了。
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有朋友就問了,那為什麼還要再加板藍根呢? 板藍根也是幫肝臟解毒的良藥。
《本草便讀》說:「板藍根性苦、寒、無毒,能入肝胃血分,清熱,解毒,辟疫,殺蟲。
」它也是味寒涼的藥,藥性可以通過胃吸收後深入血液,透達肝經,深入肝經解毒。
另外,它還可以辟除像傳染病這樣的疫氣,治療蟲積。
比如春天多發溫病的時候,人們防範未然,就會煮板藍根水喝。
所以,治療肝病的中成藥裏都有板藍根的影子。