相信不少公私都相當忙碌的粉領族輕熟女們會很晚才吃晚餐吧。

或是因為太晚吃使肚子處於過於飢餓的狀態，最後導致習慣過飲過食而發胖。

超過三十歲後基礎代謝下降最好避免吃點心！而許多人會因此忍耐到晚餐時間，但其實只要慎選食物也是可以在正餐以外的時間進食的喔。

因此這次身為肥胖等預防醫療專家的筆者將告訴大家「有效變瘦是需要吃點心的原因」為何。

大人也需要！「下午3點的點心時間」是有道理的

也許大家會覺得都不是小孩子了吃什麼點心，但12點就算吃了午餐到了15點應該也會覺得嘴饞，健康的人進食後所上升的血糖值（血液中的葡萄糖）穩定需要約3小時，因此在15點左右感到嘴饞是理所當然的。

另外一般會在午餐後到晚餐間的5～6小時左右感到飢餓吧，其實此時的飢餓感就算是以理性來控製也有極限，過度反而容易使晚餐過飲過食，相信許多女性都有過這種經驗。

過餓而使晚餐過食，因此適當吃點心反而可以預防血糖值急速上升喔。

聰明減肥法為注意「B-MAL1」來進食！

將攝取的熱量轉為代謝以消耗或是轉為脂肪堆積，其關鍵在於被稱為『B-MAL1』的蛋白質，只要了解B-MAL1在一天當中細胞內的含量就可適當吃點心又不會有罪惡感喔！

B-MAL1主要為調節體內時鐘的角色，但在脂肪組織中會促進脂肪堆積，在肝臟或肌肉中則會抑製脂肪燃燒，其含有堆積脂肪的作用因此又被稱為『肥胖遺傳基因』。

而B-MAL1在細胞當中的量則會依時間帶有所差異。

●1天中增加最多的時間帶・・・晚上10點～淩晨2點

●1天中最少的時間帶・・・下午2點～3點

中午最少而晚上會增加（也有數據顯示晚上10點後是下午3點時的20倍多），因此下午3點左右嘴饞而吃點心的能量較容易被消耗，而此時進食同時也可防止晚餐過量。

但並不是吃什麼都可以喔！

攝取5～10顆含有豐富防止酸化維他命及礦物質的杏仁或開心果等堅果類，再攝取含有食物纖維及可幫助代謝脂質及糖分的水果乾，這些有「抗老功效」的點心都可多加攝取喔。

下午3點吃點心到了晚上10後禁食，這種活用B-MAL1性質的減肥法也是相當有道理的。

但若是硬撐著什麼都沒吃的飢餓感到隔天反而容易累積壓力，不只無法持續更容易復胖。請大家有效利用午後點心時間來進行減肥喔！