幾乎所有草莓樣本(至少98%)都檢驗出殘留農藥,47%更殘留十種以上農藥!雖然有的草莓殘留的化學成分藥性溫和,有的卻與癌症、生育能力和發育受損、荷爾蒙幹擾和神經疾病有關。
草莓的農藥殘留竟如此嚴重,令人訝異,但更讓人震驚的是,這些農藥殘留竟未違反聯邦的食品及農藥相關法規。
環保署是否對蔬果農藥殘留的限製太過寬鬆了呢?法規應該跟進修改才是。
有研究指出,即使微量有毒化學成分都可能有害人體,對於幼童尤其如此。
然而,環保署聲稱,這些農藥殘留劑量,食用後不致傷害人體。
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相對第,『最乾淨15蔬果」排行榜中,牛油果是第一名,殘留農藥不到1% 建議,若要購買「最骯髒蔬果」,最好買有機產品。