材料:老豆腐一塊
調料:醋15ml、番茄醬30ml、生抽10ml、鹽2g、糖10g、水澱粉15ml、蔥花、芝麻適量
做法:1、將所有調料除蔥花外混合在一個碗內,調勻備用。
2、老豆腐切成麻將大小的塊,用廚房紙仔細吸乾表面的水份。
3、鍋內油燒到八成熱後,將豆腐塊一個個放入,煎到兩面金黃。
4、如果這時候鍋內的油比較多,可以倒出一部分不要,將兌好的調料汁淋入鍋中。
5、大火將汁收稠後,撒上蔥花、芝麻,關火。
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Tips:





看完後口水都流出來了!這個做出來一上桌,一定會被所有人秒殺!
晚餐就來做這一道吧!





