香脆炸豬排：香脆可口，簡單易做，美味日常菜，沾點番茄醬或者甜辣醬吃，好下飯啊！！

 

　

　

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香脆炸豬排：香脆可口，簡單易做，美味日常菜，沾點番茄醬或者甜辣醬吃，好下飯啊！！ 觀看人數：741 　

 

作者：超耐大閨妞

作為最經典的炸品，豬排絕對是當仁不讓的，媽媽們，為你心愛的寶貝做一款炸豬排吧！

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-工具-

鍋

小榔頭

刀

-食材-

豬排：四五片

面包糠：適量

孜然、黑椒：適量

面粉：適量

油：適量

雞蛋：1隻

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-步驟-

1 肉拿到家洗乾淨，然後切成三厘米後的肉片，用刀背敲敲。

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2 敲完之後，用刀輕輕的劃點刀狠，然後放到盤子裏，抹上鹽、黑胡椒，醃製十幾分鐘。

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3 十幾分鐘之後，在弄個新盤子，裡面放上面粉，把每片肉都沾上面粉，然後把多餘的面粉抖抖就可以。

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4 然後準備雞蛋一個，打碎！面包屑，超市都有賣。粘過面粉的肉在雞蛋液裏正反的轉一下，肉上都沾上。

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5 然後鍋中放油這時候把粘過雞蛋液的肉再放入面包屑的盤子裏，都沾上，抖去多餘的面包屑。

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6 然後油熱之後放進去，改小火，炸到兩面焦黃就可以。

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好了，切片就可以吃了，可以配上番茄醬或者甜辣醬什麼的，各位可以自行腦補啦！

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