我們在做菜的時候,最不能少的就是一些用來調味的蔬菜了,比如說蔥薑蒜等,別看它們個子小,各個可都是佔據著「主導」地位的,但買回來之後,偶爾也會出現因為吃不完而出芽的情況。
這時候,我們就可以像養花一樣把它們給種起來,這樣食用的時候直接現摘就可以,而且有的長出來小苗就像盆栽一樣。
所以,今天花花給大家講的就是下麵這3種菜,我們在家就能種出來。
1、大蒜
大蒜應該是很常見的,不光炒菜的時候可以用的到,吃餃子或者包子的時候更是少不了它的存在。
而且,現在天氣轉涼了,適當的食用大蒜還有一定的禦寒作用。
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如果一旦買多了或者儲存不當的時候,就會有出芽的情況。
出苗的大蒜我們一般會很少食用,但也不要直接浪費扔掉,可以選擇把它給水培起來。
準備一個盤子,然後將去好皮的蒜給均勻的擺在上麵,最後加入適量的清水,沒過它的根部就可以。
水也不用換的太勤,3天左右換一次就可以,等小苗開始長了之後,就要轉移到一個有陽光的地方。
等蒜苗長健壯了之後,我們可以直接修剪下來之後食用,注意不要剪得太靠下,免得影響後期的生長。
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2、生薑
生薑的好處和做法,想必大家都很了解,煲湯、去魚腥的時候都是不能少的。
而同樣,生薑我們也可以在家裡用花盆把它給種出來。
首先我們需要找一塊生薑,當然,發芽也是可以用的。
然後將其給切成塊狀,找一個大一點的菜盆種在裡麵就可以,注意不要放太多,更不要埋的太深。
最後澆一遍透水並放在陽光下就可以了,這樣它出來的小苗還可以當盆栽賞了。
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3、洋蔥
現在天氣變冷,食用洋蔥的好處是非常多的,不論是生吃還炒菜,都非常的受歡迎,而且還有一定的去風寒作用。
而種洋蔥呢,是既可以水培也可以土培的,外形也是像極了風信子。
水培的話建議用專門的水培瓶或者是能夠卡住它的瓶子,不要讓它的底部跟水接觸的太深,不然是很容易造成腐爛的。
而且,後期還要根據它的根係長度進行調整水位,這樣可以誘導它長出更多的根。
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