小心！紅豆冰生菌數竟然超標2.5倍！！冰品、配料大腸桿菌都超標，知名店家上榜...

 

　

　

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小心！紅豆冰生菌數竟然超標2.5倍！！冰品、配料大腸桿菌都超標，知名店家上榜... 觀看人數：297 　

 

您吃的冰品衛生嗎？北市衛生局從4月開始連續抽驗211件冰品及配料，經過複驗仍有11件冰品不符衛生標準，不合格率5.21%，其中更不乏知名品牌和店家，包括icemonster的綠豆仙草冰，露易莎的紅茶冰沙，還有helloKitty冰果室的紅豆冰都都名列其中。

刨冰機刨出綿綿密密的雪花冰，擺上新鮮芒果和冰淇淋，再淋上芒果果醬，這是位在東區的超人氣芒果冰，更曾被CNN選為台灣美食，不過他的另一項人氣商品，綠豆仙草粉條冰，現在卻被北市府衛生局驗出，大腸桿菌超標。

隔沒幾步的距離，這家古早味剉冰，標榜冰品配料只選用台灣特產，店內裝潢主打復古hello Kitty風，吸引粉絲瘋狂拍照，但現在卻也被驗出紅豆冰生菌數超標2.5倍，冰咖啡的大腸桿菌也不合格。

hello kitty冰果室老闆：

「紅豆部份，我們一樣都是自己工廠製作，都是高溫的，我們一直都很注重衛生環境的部份。」

衛生局食藥處長 王明理：

「我們驗的是衛生標準，就是俗稱的指標菌，包括生菌數，大腸桿菌群跟大腸桿菌，每項產品都要經過這三項的檢測。」

衛生局從4月開始，陸續抽驗211件冰品及配料，經過複抽，其中有11件冰品不符衛生標準，不少知名店家名列其中，不合格率高達5.21%，衛生局表示這些業者都是首次違規，已經依法開罰3萬元，並要求改善，炎炎夏日吃冰消暑還是得注意衛生，才能兼顧健康。

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