吃西瓜時，你也有這個習慣，再不注意命都沒了！

吃西瓜時，你也有這個習慣，再不注意命都沒了！

許多朋友在夏天都有這樣一個習慣：將切開的西瓜包上保鮮膜後放入冰箱中冰鎮起來，在炎炎的午後，從冰箱中拿出來咬上一口，那冰冰涼涼的口感，真叫一個倍兒爽啊有木有？可是，有人也像這樣用保鮮膜保存西瓜隔夜後再吃，卻差點丟掉性命！

那麼真相到底是什麼呢？

據媒體報道，合肥有位女士把吃剩的半個西瓜包上保鮮膜後放在冰箱裡冷藏了兩天後，怕浪費，就拿出來吃，吃下西瓜後不久，就覺得有點發燒，怕冷，頭暈心慌，她以為是感冒了，找了點感冒藥吃下，但很快開始上吐下瀉。第二天早上，她就昏迷不醒了。家人趕忙將她送到附近的醫院，到醫院後立即被送進了重症監護室。經過醫護人員的救治後轉危為安。經了解，這位女士患的是：感染性休克！

一塊西瓜為什麼會導致感染性休克的發生呢？

經調查，這位女士吃的西瓜是冷藏了兩天後的，這時的西瓜已經滋生大量細菌，細菌進入腸道後又跟著血液侵入她的器官，導致了敗血症，最終發展至感染性休克！

感染性休克是很嚴重的臨床併發症之一，會導致組織細胞缺血缺氧、代謝紊亂、功能障礙，甚至多器官功能衰竭，死亡率也比較高。

問題又來了，西瓜是被保鮮膜包著，為什麼還會滋生大量細菌呢？

這是因為在裹上保鮮膜之前，西瓜表面就存在著細菌和微生物，並且西瓜本身就具有大量的糖分，相當於培養基，是一個微生物和細菌繁殖的絕佳場所。

因此，西瓜最好現買現吃！

吃剩的西瓜放入冰箱時不要包裹上保鮮膜，應直接放入冷藏室，並且儘量在短時間內儘快將西瓜吃掉。如果要放在冰箱裡冰鎮，一定不要超過24個小時！同時，因為細菌主要集中於表面，所以西瓜從冰箱裡拿出來以後最好先削去表面一層然後再食用。

健康小貼士

放進冰箱的食物本身是帶有細菌的，而冰箱的溫度雖低，但僅能在一定程度上抑製細菌生長繁殖，並不能殺滅細菌。即使在溫度更低的冷凍室裡面，食物中仍有部分細菌能夠生存。