紅白蘿蔔別混吃

 

　

　

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相信很多人再吃紅蘿蔔時，常常也會配著白蘿蔔一起食用；但其實這樣是不好的喔!

因為白蘿蔔中含有大量的維生素C，但紅蘿蔔中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C；不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者的角色!!

所以吃東西還是要研究看看，到底是吃起來能夠加分，還是其實是相剋的呢?

　

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