九大護心食物　杏仁防血小板凝結

 

　

　

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九大護心食物　杏仁防血小板凝結 觀看人數：128 　

 


　　我們生命的繼續，離不開心臟的持續跳動，如果心臟有什麼損傷會對我們的健康，以至於生命都有很大的威脅，這就需要我們平時注意保護心臟了。而保護心臟說的簡單，如何保護很多人卻說不出個所以然來。其實從平常的飲食做起就是養心護心的好方法之一！
 
　　　九大護心的食物
 
1)杏仁
預防血小板凝結。研究發現，即使每週只吃一次堅果，也能減少1/4患心臟病的風險，其中特別推薦杏仁。
◆吃法：將杏仁磨成粉狀，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收營養。
 
2)薏仁
降低膽固醇。

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薏仁降膽固醇效果不輸燕麥。它屬於水溶性纖維，可加速肝臟排出膽固醇。
◆吃法：薏仁湯易增加熱量，最好將薏仁煮成飯。
 
3)黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化。
◆吃法：嚼碎。

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芝麻的營養成分藏在種子裡，必須要咬碎殼才有效。
 
4)黃豆
降低膽固醇。黃豆含多種必需氨基酸，可促進體內脂肪及膽固醇代謝，十分適合素食者當主食。
◆吃法：先將黃豆在熱水中泡4小時，再換水煮。可將黃豆中容易產氣的多醣體溶解出來，不易脹氣。
 
5)菠菜
預防心血管疾病。菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。
◆吃法：保存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。

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6)木耳
抗凝血。研究發現，木耳含九種抗凝血物質，與洋蔥、大蒜效果類似。
◆吃法：將乾木耳用水泡開，洗淨切絲，用熱水燙一下，撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。
 
7)海帶
預防血管阻塞。海帶屬於水溶性纖維，可加速膽固醇排出體外，還能預防動脈硬化。
◆吃法：海帶本身含鈉，吃時少加調味料。
 
8)芹菜
降血壓。芹菜所含的芹菜鹼，有保護心血管的功能。而且葉子的維生素C比芹菜莖高。
◆吃法：選擇嫩葉，用熱水燙一下，做涼拌菜或沙拉均可。

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9)玉米和玉米鬚
降血壓。玉米須有利尿作用，幫助穩定血壓。
◆吃法：玉米洗淨加水，煮成粥，玉米須煮水當茶喝。
 

 

　

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