百歲老人最常喝的一種茶，你肯定想不到居然是它！

102歲的老人趙老是「長壽鄉」安康紫陽一個村子裡有名的長壽老人，雖然年事過百，但是身體依然硬朗。

老人生活樂觀開朗，容貌慈祥，精神矍鑠，生活上可以自理，時常地幹一些簡單的體力活。

而據老人自己介紹，自己之所有可以如此健康，除了樂觀闊達的生活態度外，平時也喜歡喝一種叫做蕎子茶的茶飲。
 

據科學工作者證實，蕎子茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。

蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名芸香甙、維生素P，具有降低毛細血管脆性，改善微循環的作用，在臨床上主要用於糖尿病、高血壓的輔助治療。

而蘆丁在其它穀物中幾乎沒有。
 

人們又研究出了蕎子茶中的營養成分以及它對人體的抗衰老等保健作用，結果表明：在蕎子茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素，同時還含有18種天然胺基酸，總含量達到11.82%，並含有9種脂肪酸，對幼兒有促進生長發育的作用，對成年人可防止冠心病的發生。

蕎子茶的具體功效：

1.增強免疫力

蕎子茶中富含蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物和各類微量元素，這些物質可以增強人體免疫力，延緩機體衰老，增強抗氧化能力。
 

2.降血糖

蕎子茶中含有黃銅類物質，它能夠促進胰島β粳胞的恢復＂降低褎糖唞血清膽固醇，改善糖耐鸛氍斌腎临腺素的升褎糖作用，同時它還能姧抑制醛籉還原酶，因此可俫粻療糖尿病及其併發症。
 

3.保護肝臟

蕎子茶中所含的黃酮類物質對急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒

4.幫助減肥

蕎子茶中含有的膳食纖維弄夠促進大腸蠕動，增強身體代謝功能，從而起到很好的減肥功效。
 

5.促進生長發育

蕎子茶中富含豐富的天然胺基酸和脂肪酸，這些都是幼兒發育所必須的物質。