人的衰老從血管開始，當血管逐漸的衰老，人也會跟著慢慢變老。

而到了30歲以後，若不注意調理，血管就容易衰老退化，就會增加心血管疾病發生的風險。
 

讓血管健康年輕，可適當多吃些能清理血管的菜。
 

1.黑木耳—排出有毒物質：現代醫學表示，黑木耳中富含的植物膠質可集中吸附沉積於人體消化係統的灰塵雜質，並將其排出，以獲得排毒清胃的作用。


 

2.花生米—清理血管壁：花生米中富含的不飽和脂肪酸可軟化血管、清理血管壁及控製血脂、血壓。
 

3.海帶—防止血栓：海帶中所含的昆布素與岩藻多糖可預防動脈粥樣硬化，及降低膽固醇、脂蛋白的含量，預防血栓的形成。

4.芥藍—軟化血管：芥藍可降低膽固醇，軟化血管，降低心臟病發生的風險。
 

5.菜花—血管清理劑：菜花可預防感冒等呼吸道疾病，還是很好的血管清理劑。
 

6.大蒜—防止血栓形成：大蒜中富含的大蒜素可降低肝臟裏合成膽固醇的酶的活性，保護血液正常運行，還可降低血液中的膽固醇，預防血栓形成。
 

7.洋蔥—抗動脈硬化：洋蔥中富含的前列素A可降低血液粘度，使血管舒張，血管壓力即可降低。

洋蔥還可降血脂，預防動脈硬化。
 

8.冬瓜—預防動脈硬化：冬瓜可解毒、消腫利尿、止渴、清熱，多吃冬瓜能使體內的脂肪含量降低，對動脈硬化、冠心病及糖尿病都有很好的防治功效。

8.胡蘿蔔—排出毒素：胡蘿蔔中所含的果膠會與汞結合，使降低血液裏汞離子的濃度，促進血液循環，加速毒素的排出。
 

10.玉米—軟化動脈血管：玉米中富含的脂肪可維護人體膽固醇和脂肪的正常代謝，預防膽固醇滯留在血管中，使動脈血管得到軟化。
 

11.茄子—增強血管彈性：茄子含較多的維生素P，可使血管彈性增強，軟化血管，還可很好的預防毛細血管出血。


 

12.小白菜—保持血管彈性：小白菜含較多的粗纖維，可防止血漿膽固醇的形成，阻止動脈粥樣硬化，保護血管彈性。
 

13.西紅柿—抗氧化：西紅柿中富含多種維生素，可增強機體氧化功能，清除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，防止血栓形成。


 

14.西蘭花—血管清理劑：西蘭花中含較多的類黃酮，是最好的血管清理劑，可防止血小板凝結和膽固醇氧化，還可預防感染，從而使患中風及心臟病的風險降低。