《１０分鐘肉品解凍法》臨時想做肉類料理不用再等解凍等很久了！

 

　

　

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《１０分鐘肉品解凍法》臨時想做肉類料理不用再等解凍等很久了！ 觀看人數：26827 　

 

家中有在開夥或自己煮食的人，應該都知道肉類買回來時不馬上煮掉是要放上層冷凍的。



要煮來吃時就得要提前先放到冷藏庫解凍，通常都要解凍好久啊...

 


▼有些人想快速解凍會泡水，但通常都是外層軟了裡面還是凍住的Orz





 


但有時候就會臨時想吃肉，但沒有把肉類拿下來解凍啊～～

到底要怎麼辦呢？點我一下就來教你快速讓肉類完全解凍的方法唷！

 


▼準備好你要解凍的肉。





 


▼拿出兩個鍋子。

（只要材質是金屬的都行）



 


▼把一個鍋子反扣，然後把肉放在上面。






 


▼在肉上方再放上一個鍋子，把肉夾在中間！



 


▼這樣等待10分多鐘，肉類就會完全解凍囉！






 


▼輕鬆就能把凍在一起的肉塊分開啦～



 


這個原理是因為金屬的傳熱速度是比較快的，所以將肉類放在鍋中間可以加速熱傳導。



因此也能讓肉類快速的解凍囉！

不過有些人家裡可能沒那麼多鍋子，這時候你就要拿出鋁箔紙啦～

 


▼用鋁箔紙也能快速解凍喔！



 


▼撕下兩張鋁箔紙，一樣把肉類放在中間靜置10分鐘就OK囉！



以後要煮肉忘記拿下來解凍的話就不用愁啦！


同場加映：廚房小技巧 《５分鐘讓燒焦的鍋子變回原狀！》

　

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