高血壓並發糖尿病的養生守則

使熱量攝入和消耗平衡。科學計算每天應攝取的熱量，嚴格按照標準執行。

不吃糖果。忌食蔗糖、葡萄糖以及其他糖製品。



食用澱粉含量高的蔬菜，如馬鈴薯、紅薯、山藥等，並相應減少主食的量。

少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、肥肉、動物肝臟等。

限製鹽的攝入。每天食鹽的攝入量不應超過3克。

少食多餐。餐後血糖易升高的患者可少食多餐，但總量不要變。





選擇優質蛋白質。蛋白質的來源應以牛奶、瘦肉、蛋清、豆腐等優質蛋白為主。

水果攝入量每天不超過150 克，並選擇含糖量低的，如草莓、柚子、桃、梨等。通常在兩餐之間或睡前1 小時食用，正餐前後不宜吃水果。但尿糖超過3個加號、空腹血糖超過11 毫莫耳/升、有酮癥酸中毒的患者不宜吃水果。

多吃富含膳食纖維的食物，如粗糧、芹菜、韭菜、海帶、紫菜等。每天蔬菜的攝入量應不少於500 克。膳食纖維能吸附腸道內的膽固醇，有助於降低血糖和膽固醇。





少吃零食。瓜子、花生、薯片等零食脂肪含量較高，易給身體造成負擔。

晚餐不要吃太晚。最好把晚飯時間安排在下午6:30~7:30，這樣就有時間在晚飯後進行適量的運動。

少用油炸、油煎的方法烹製食物，宜采用蒸、煮、燉、涼拌等方法烹調。

不宜吃的食物



其他不宜吃的食物：白糖、砂糖、紅糖、冰糖、雪碧、果汁、動物內臟、鹹菜、油條、炸雞腿、罐頭類食品等。

宜吃的食物



其他宜吃的食物：全麥、蕎麥、菠菜、苦瓜、冬瓜、萵筍等。

可適量吃的食物
綠豆、紅小豆、黃豆、黑豆等豆類及其製品；大米、面粉等糧食類食物；花生、核桃、榛子等堅果；山藥、馬鈴薯等含澱粉較多的食物；醬油、鹽等調味品；雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉等肉類，以及一些水產品等。這些食物能適量食用，但不宜過多，否則易引起血壓或者血糖升高。

補鐵、控糖、降血壓一次滿足：【木耳拌黃瓜】

原料：

水發木耳100 克
黃瓜100 克
蒜、醋、鹽各適量

做法：

1. 把水發木耳清洗乾凈，去蒂，在沸水中焯一下，撈出，晾涼，撕成小朵。
   
   

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2. 黃瓜洗凈，切丁。蒜拍碎。


3. 取小碗，放入醋、鹽攪拌均勻，製成調味料。


4. 取小盆，把木耳和黃瓜放入，把調味料倒在上面，再加入拍碎的蒜粒，攪拌均勻，盛入盤中即可食用。


 

營養師建議：木耳中鐵的含量較為豐富，常吃能為身體補充鐵質。