很多人都喜愛吃甜食，它不僅可以讓你心情愉悅，還能夠讓你的胃口得到滿足。即使你不是一個甜食愛好者，偶爾吃一些，也能舒緩情緒。

當然，攝入太多糖，尤其是精製糖和人造甜味劑會對健康產生負面影響。若是實在無法拒絕甜食的誘惑，那就選擇「它」，來滿足一下腦補的「飢餓感」吧！它不但很甜而且還會給你意想不到的好處，那就是蜂蜜！

蜂蜜，由蜜蜂釀造，作為一種天然食品添加劑和美味佳肴，被人類享用了幾千年，甚至被釀成了蜂蜜酒，一種甜味酒精飲料。有岩洞壁畫為證，採集蜂蜜的歷史可以追溯到八千年之前。金黃色的、充滿自然氣息的蜂蜜，被世界各地的人們喜歡著。

蜂蜜是甜的，所以也應當節製食用，不過這可比精製糖更適合你。在給茶、面包或燒烤醬增加甜味的同時，蜂蜜在你不知曉的情況下偷偷發揮著作用，帶給你健康、快樂，甚至可以舒緩季節性過敏狀況。

看看下面這些你不熟知的功效，下次嘗試用一勺蜂蜜代替普通砂糖吧！

注意：不宜給1歲以下嬰兒食用蜂蜜，因為蜂蜜裏的花粉孢子可能會導致嚴重過敏反應；也不能用蜂蜜代替醫生開的藥。

功效1：舒緩過敏

蜂蜜有消炎的作用，能夠緩解過敏症狀。

食用當地蜂蜜，也就是說由蜜蜂採集你生活區域的鮮花製成的蜂蜜，可以幫你適應花粉並減輕過敏反應。

過敏季節開始時，食用少量當地蜂蜜，能夠舒緩身體。

功效2：治療咳嗽和喉嚨痛

蜂蜜，尤其是蕎麥蜂蜜，有利於減輕喉嚨的瘙癢、疼痛症狀。

如果一直尤其在晚上被喉嚨痛困擾，不妨喝幾勺蜂蜜。單獨喝或者跟具有安神功效的花茶一起沖飲，能讓你睡個好覺。

濃濃的蜂漿有助於緩解喉嚨痛，減輕咳嗽症狀。

功效3：提高記憶力

蜂蜜富含抗氧化物，能夠減少細胞損傷，保護大腦。

研究表明，每日食用蜂蜜有助於絕經期婦女保持記憶力。

蜂蜜如何改善記憶？它可以促進身體的鈣吸收，鈣是大腦保持健康和運轉的重要成分。

功效4：減少頭屑

蜂蜜對治療頭皮屑也很有效。

用溫水稀釋蜂蜜，將其塗抹在乾燥患處，三個小時過後清洗。

蜂蜜具有天然的抗菌特性，能夠鎮靜頭皮、緩解感染症狀。

功效5：癒合傷口

蜂蜜由抗菌作用，其內所含的單糖能夠起到乾燥的效果，促進細小傷口癒合，還有清潔作用。

蜂蜜作為局部用藥已經有數千年歷史。

不過這種蜂蜜療法只適用於比較淺、小的傷口，大的傷口還是要去醫院處理！

功效6：幫助睡眠

我們愛吃甜食的一個原因就是：糖類能夠引起胰島素和血清素的升高，這類物質能夠幫我們調節心情、感到放鬆。

血清素由人體內的褪黑素轉換而來，能夠幫助我們形成規律、深度的睡眠。

蜂蜜內也含這種物質，此外還含有色氨酸，色氨酸是一種胺基酸，能讓人體產生一種昏昏欲睡的感覺（就是吃飽飯後的感覺）。

睡前將蜂蜜和花茶一起沖飲有助於快速進入睡眠。

功效7：帶來精力充沛的一天

蜂蜜可以幫助睡眠，也可以讓你保持清醒。聽起來有點不可思議，但確實如此。

未經加工的蜂蜜內含碳水化合物，能夠給我們的身體帶來短暫的能量。

如果你覺得在中午時有點疲憊，在茶中加點蜂蜜或在水果上塗點蜂蜜都是不錯的選擇（有些喜歡喝咖啡，但這不如蜂蜜健康）。

功效8：舒緩消化道

就像舒緩身體的外部刺激一樣，蜂蜜也可以舒緩內臟。

食用蜂蜜能夠有效舒緩痙攣的胃腸道神經。

蜂蜜不光含有抑菌物質，同時也含有益生素，能夠提供身體需要的有益菌群。

這些有益菌群對消化係統的健康有很大幫助。

當然，如果你有消化方面的疾病，最好在調整食譜之前和醫生諮詢一下。

功效9：對皮膚好

蜂蜜對皮膚特別好！蜂蜜的抑菌特性會帶來柔和的清潔功能，鎮靜肌膚，內含的抗氧化劑可以保護細胞免受自由基的損傷（自由基會造成衰老）。此外，蜂蜜也能有效減輕浮腫。

將蜂蜜、橄欖油或椰子油、砂糖混合可以製成溫和的面部磨砂膏，或者與海鹽混合製成身體磨砂膏。

功效10：喚醒有益菌群

蜂蜜富含有益菌群，如乳酸桿菌和雙歧桿菌，不僅有助於消化，而且有助於身體健康。

在酸奶中加些蜂蜜食用，效果更佳。

你最喜歡蜂蜜哪個功效？在評論中告訴我們吧！把這些健康秘訣分享給你身邊的甜食愛好者們吧！