奇亞籽富含
- 膳食纖維
- 蛋白質
- Omega-3
- Omega-6
- 多種礦物質:鈣、銅、磷、鉀、鋅、鎂、錳
- 亞油酸
- 維生素A、B、E、D
奇亞籽對健康的益處
抗老美膚
奇亞籽富含天然抗氧化劑酚醛(phenolic),能有效阻止70%的自由基活動。奇亞籽優異的抗氧化力也可加速肌膚修護過程,並能阻止細胞繼續受損,有效預防因自由基而造成的肌膚提早老化。
抗乳癌與子宮頸癌
奇亞籽富含α-亞麻酸,α-亞麻酸是一種Omega-3脂肪酸,研究顯示,α-亞麻酸能抑製乳房與子宮內的的癌細胞,且在殺死癌細胞之餘,並不會傷害人體的健康細胞。
控製血糖、減重
奇亞籽富含膳食纖維,能有效控製血糖、促進消化道機能。奇亞籽會在胃中膨脹,臨床實驗證實奇亞籽可降低飢餓感、抑製食慾、促進腸道益菌生長。
維護心血管健康
奇亞籽可降低膽固醇與血壓,預防動脈硬化與血脂異常。
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此外,經動物實驗證實,奇亞籽可降低血糖,有效逆轉糖尿病。
減重
研究證實奇亞籽有助於減少糖分攝取、燃燒內臟脂肪。此外,奇亞籽富含蛋白質,有助於增加肌肉量,此外,瘦素(leptin)是人體內調節新陳代謝的重要賀爾蒙,而奇亞籽中含量豐富的鋅促進瘦素的分泌,幫助減重。
顧齒補骨
奇亞籽除了含鈣量豐富外,也富含硼,有助於身體吸收造骨所需的各項礦物質。而奇亞籽富含的鋅可阻止齒菌斑侵蝕牙齒,亦可有效抑製會造成口臭的細菌滋生。