枸杞明目輕身、養肝滋腎
常見的中藥「枸杞」,又名枸杞子,味苦,帶寒,有熱中、消渴、周脾、堅筋骨之用,《本草綱目》說枸杞子「甘平而潤,性滋而補,不能退熱,止能補腎潤肺,生精益氣」,是常見的明目輕身,養肝滋腎之藥。
不唯中醫有記載枸杞的療效,西方醫學也對枸杞的健康效益備加推崇,國外健康網站《CureJoy》專題報導「枸子對人體的保健效果」有六大項:
1.抗衰老
枸子含有多種抗氧化劑,包括β胡蘿蔔素維生素C、半胱氨酸等,有延緩細胞衰老,提升免疫力,以及改善皮膚狀況的功效。
2.減肥瘦身
枸杞熱量極低,且不含任脂肪,升糖指數也低於絕大多數的水果,有利於保持血糖穩定。枸杞更含有高纖維與高蛋白質,可增加肌肉生長,幫助提高基礎代謝。
3.抗發炎
枸杞可改善各種皮膚發炎的症狀,如痤瘡(青春痘),疤痕,皮疹等,且含有豐富的維生素E,可促進膠原蛋白的生產,維持肌膚彈性,是非常好的天然逆齡食物。
4.改善視力
枸子歷來以明目聞名,因其含有玉米黃素及葉黃素,可防止眼球肌肉病變,以及預防白內障和由糖尿病引起的視網膜病變等等。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
現代人使用3C產品時間長,更需要適量攝取枸杞來保護視力。
5.控製膽固醇
枸杞有助於調節膽固醇,維持心臟健康,也被用於治療糖尿病。它能保護肝臟及腎臟,改善消化道症狀,如胃潰瘍及腸易激綜合症等等,另外,枸杞萃取物也被研究出有抑製癌細胞生長的作用。
6.減輕壓力
枸杞能增強體力,減緩緊張、焦慮、增加肌耐力,提高性慾,對於身體的各方面都有助益。每天適當的攝取量為10-30克。
一步驟自製「枸杞排毒水」
只要簡單的步驟就能在家煮出排毒枸杞水,首先,將枸杞泡入2公升的水(過夜)後,加入3湯匙的生薑粉以及3湯匙的薑黃粉,擠1/4顆的檸檬汁,或加入2茶匙的甜葉菊調味,常溫飲用即可。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
枸杞明目護肝,薑黃與生薑皆有抗癌消炎的作用,可緩解壓力,改善失眠,延緩老化,並且維護心臟健康。
原文出處:http://www.curejoy.com/content/what-makes-goji-berries-a-top-10-super-food/, http://lindawagner.net/blog/2014/02/goji-detox-tea/index.html