試試做花生糖吧 ! 賣相不好，卻非常好吃的花生糖 !

 

　

　

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試試做花生糖吧 ! 賣相不好，卻非常好吃的花生糖 ! 觀看人數：693 　

 

自小就愛吃花生，我家杭寶也遺傳了我。兒童吃花生有利於促進骨骼生長發育。我經常買炒熟的。昨天去乾貨店，看到賣有小小的原味花生，便買了一點。回來剝了花生米，想著試試做花生糖吧，於是便有了這些賣相不好，吃著卻非常好吃的花生糖。

        

        

        

做法也是超級簡單，但是由於第一次做，沒經驗，所以有小部分沒有切成型。

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【材料】：花生米，白砂糖，植物油

【做法】：1，花生去殼去皮剝花生米

        

2，鍋中加少量植物油，再倒入白砂糖（冰糖也行），糖要多一些，和花生米的比例差不多是1:2，小火加熱，把白砂糖融化成焦黃色。其實下圖糖我放少了點。

        

        

3，把花生米放入，迅速攪拌均勻。

        

4，一定要小火，否則很容易糊了。把花生和糖混合物放入刷了油的容器裏按實，還是熱的不燙手的時候取下來，切塊。其實也可以直接放在面板或者砧板上，用擀面杖直接壓實，均勻，再切塊，這樣更方便，因為不是放在專門的脫模工具，到時候不好取下來。

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5，在花生糖還熱的時候切塊，全涼了一切就碎的不成樣了。我就是吃了這個虧。

        

　

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