土豆泥香甜軟糯,又好消化,小孩子都很喜歡,每次到肯德基都會點上一份。上回到朋友家,她給孩子做了一道烤土豆泥,看著我都饞,就向她學了一招。做法很簡單,和大家分享呀~
用料:
土豆、牛奶、鹽、黃油、黑胡椒、芝士碎
做法步驟:
1.蒸熟土豆
2.出鍋立即沖涼水,這樣會很容易剝皮
3.然後搗碎,是小塊還是泥,取決於你自己愛怎麼吃
4.加牛奶,別太多, 不夠可以補,趁熱拌入一小塊黃油,加一點鹽拌勻,再加牛奶調節至你喜歡的濃稠度,就是基本的土豆泥基底了。在這之上就可以有不同變化,除了做烤土豆泥,還有很多別的做法。
5.均勻鋪入烤盤,撒上黑胡椒和芝士碎
6.烤箱180度上火焗烤15分鐘,就是芝士味十足的烤土豆泥了
看起來就很棒吧,如果屏幕能傳遞香味就好了,做好之後整個廚房都被樸實的土豆香填滿,幸福的感覺~
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