慢性胃炎是以胃粘膜的非特異性慢性炎症為病理變化的慢性胃病。

慢性胃炎是因不良飲食習慣，過度吸煙飲酒，長期服用酸性的藥物，反覆刺激損害胃黏膜，細菌或毒素通過口、鼻、咽喉部的感染灶侵襲，胃酸缺乏，急性炎症，遷延不愈，中樞神經功能失調，胃腸分辨和運動功能障礙，以及自身免疫反應等因素所引起。

下面就來看看這幾個偏驗方：

1、日日春是台灣日常極易見到的小花草，通常長大30~40厘米，也有高達一米者；開白花，也有開粉紅花者。又名長春花、四時花、日春華，也有稱之為「苦草」的，當作葯時，摘取新開的日日春全草（連頭帶葉）一小株，約30克即可，洗凈後切碎，以3碗水熬成兩碗，最後再加適量的黑糖，待溫後先服下一碗，大約2-3小時後再服下一碗，小孩減半，如果喝下兩碗葯後仍未痊癒，可在間隔4-6小時後再煮一帖服用。由於葯汁極苦，不易入口，尤其小孩更需要一口喝完，再行漱口，據說民間常用本方，頗有良效。

日日春

2、炒棗泡水治老胃病

有患幾十年慢性胃炎不治者，堅持用下法治癒：將大紅棗洗凈，放入鍋內炒至微黃，一次可多炒一些備用，把炒好的棗掰開口子，放杯子裏，開水沖泡，每次放三四個，可適量加糖，待水顏色變黃後服用。

3、白鬍椒燉豬肚治胃病

有人患胃病數年，開始間歇性胃疼，一年後病情加重，不得不求醫，經醫院照胃鏡，診斷為輕微胃潰瘍，胃下垂，醫生說胃潰瘍與胃下垂不容易治療，一定要有耐心。後在治療期間有人介紹一食療偏方，該患者照方抓藥，果然在服用五付後，胃部疾患治癒。其方是：豬肚一副，白鬍椒50克。將豬肚洗凈後，放入白鬍椒粒，將豬肚兩頭用線紮緊，加一碗水放在電鍋中燉1~2小時，必須把豬肚燉爛，然後將豬肚與湯分次吃完，白鬍椒粒取出曬乾，每天吃上配開水，吞下10-20粒，服過三五付後，一般胃病即可消除，本方對胃酸過多，胃潰瘍，胃下垂都有神奇的功效。

4、烏賊骨、浙貝母治潰瘍病胃酸過多

烏賊骨265克，浙貝母45克，共研細末，每次服3~12克，每日3次，飯前溫開水送服，忌辛辣刺激及不易消化食物。

又方：烏賊骨粉45克，甘草粉30克，共和勻。每服5克，每日3次，飯後溫開水送服。

5、仙人掌根燉豬肚治長期胃酸症

仙人掌根部50克至100克，洗凈切片後，與半個洗凈的豬肚一起放進電鍋，加3碗水，隔水燉煮1~2小時，讓豬肚完全爛透。燉好後，吃肉喝湯，1劑可分為幾次服。