隨著年齡的增加,血管會慢慢老化。血管老化在中老年人群中是極其常見的一種現象,甚至在中青年人群中就存在血管提前老化的問題。血管老化容易引發各種心、腦、下肢血管疾病,因此,對血管健康的幹預一定要趁早。
一些食物中的營養成分能夠清理血管垃圾,軟化血管,對血管健康有保護作用。下面介紹幾種能防止血管老化的食物,讓你遠離血管疾病。
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1.西紅柿
西紅柿不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2~4倍,還含維生素——蘆丁,可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
2.蘋果
蘋果是一種抗氧化劑,吃蘋果可以預防動脈粥樣硬化。蘋果含有類黃酮、多醣果酸、鉀、維生素等營養成分,能夠幫助體內聚集的脂肪分解,防止脂肪聚積於血管壁,對推遲和預防動脈粥樣硬化有明顯作用。有研究表明,每天吃一個蘋果,堅持一個月,能顯著降低血液中被氧化的「壞」膽固醇,即低密度脂蛋白水平,減少動脈粥樣硬化風險,增進心血管健康。
3、綠茶
羅布麻茶葉中富含槲皮素、芸香苷、強心苷等黃酮類物質,而黃酮類物質是很好的抗氧化劑,它清除自由基的能力是維生素C的幾十倍,能有效的清除血管內垃圾,防止血管氧化,增強毛細血管的抗性;靜東堂羅布麻茶含有鞣質,類似於維生素P活性,能保持或恢復毛細血管的正常抵抗力,增強血管的柔韌性和彈性,能降低血清膽固醇,防止脂肪在血管壁中沉積;茶葉中的單寧酸能抑製血壓升高,並對高血壓患者的血壓進行降低的作用,特別是靜東堂羅布麻茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用,茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
4、芹菜
芹菜是一種脆嫩而別有風味的香辛蔬菜,不僅是家常蔬菜中上乘之品,而且具有一定藥理和治療價值。芹菜有水、旱兩種,性能相近,尤以旱芹質高。芹菜性味甘、涼,無毒,入肺、胃、肝經,含芫荽甙、揮髮油、甘露醇、菸酸等,有利尿鎮痙、理胃中濕濁、除心下煩熱的功能。《神農本草經》說芹菜「止血養精,保血脈益氣,令人肥健嗜食」。芹菜適用於高血壓、頭暈頭痛、婦女月經不調、赤白帶下、小便不利等症。
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現在醫學認為,芹菜降血壓、降血脂的作用良好。
5.玉米
玉米是最好的預防動脈硬化的主食。玉米富含脂肪,脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上,有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
6、海帶:進化血液
海帶碘含量高,能破壞膽固醇的吸收率。還含有豐富的膳食纖維和膠質,其中的膠質成分能結合血液中的有害物質,如重金屬,具有排毒、淨化血液的作用。
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吃法:可直接將海帶泡發好之後,涼拌海帶絲食用。
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