春天是新鮮海帶上市的季節,多吃海帶對身體有益。海帶具有一定的藥用價值,因為海帶中含有大量的碘,碘是甲狀腺合成的主要物質,如果人體缺少碘,就會患「粗脖子病」,即甲狀腺機能減退症,所以,海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。常食海帶可令秀髮潤澤烏黑哦。。
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。。。春天來了,海帶的季節,每年的春天都會有大批的鮮海帶上市,去市場就會時不時的買上一根,自己處理好了,涼拌或者炒都是不錯的菜肴。
材料。
新鮮海帶。
處理方法。
1,新鮮海帶呈棕色,選擇海帶厚一些的好吃。
2,把海帶洗凈切成絲,海帶發滑不太好洗,用水沖一遍即可。
3,鍋裏放水燒開。
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4,把海帶絲放進鍋裏稍燙即可。
5,趕快撈出海帶,放進冷水裡。
過涼即可泡在盆裏,隨吃隨取三天沒有問題,涼拌,做餡都很不錯。
峰兒話語。
其實謝了這麼多,就是一招用開水燙過海帶即可,新鮮的海帶不要煮。
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