我們一般認為,長壽藥是人參、燕窩等名貴食物。但其實,日常生活中,就有大量的食物稱得上是「長壽藥」。
有兩種家常菜,能抗癌、降三高、增強免疫力,家家都有!來看看這兩種「家常菜」是什麼,以及為何這麼神奇吧!
01
紫菜:
抗癌、降三高
1
抗癌、抗氧化、抗輻射
2
降三高、護心血
現代人越來越容易患富貴病,所謂的富貴病是因為飲食中的營養富餘、運動量少等造成。
紫菜中的多糖在心血管方麵具有諸多作用:
1、增強心肌的收縮力,降低血液粘度,起到降血壓和降血脂的作用;
2、對空腹血糖具有抑製作用,對降血糖效果明顯。
3
增強免疫力
免疫力是我們抵抗一切疾病的保護傘。
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紫菜中的多糖可以增強細胞和體液的免疫功能,醋促進人體淋巴細胞的產生,從而起到提高免疫力的作用。
4
護肝和延緩衰老
日本人的長壽和他們飲食不無關係,紫菜就是日本人的長壽菜,其可以抗氧化延緩刷老。同時,紫菜還能保護肝臟細胞,降低肝臟毒性。
紫菜的吃法
02
白菜:
抗腫瘤、清熱、排毒
大白菜太過尋常,以至於大家都忘記了它也是一味長壽藥。
白菜屬於冬季蔬菜,古時運輸條件差,所以每到冬天北方地區家家戶戶都會儲存白菜,而現在運輸發達了,各地都可以賣到新鮮大白菜,它漸漸成為了「家常菜」。
那麼,白菜都有哪些功效呢?
1
抗腫瘤、抑製癌細胞生長
白菜能夠抗腫瘤是源於其中的多種營養物質:
2
清熱排毒
從現代科學角度出發,白菜中90%的水分和大量的膳食纖維可以促腸道蠕動,增加毒素的排出。
白菜的吃法
白菜雖然營養豐富,但是幾乎不含蛋白質,所以白菜最好搭配豆腐或動物肉一同食用,這樣可以做到營養全麵。
另外,白菜中含有維生素和微量元素鋅,但是含鈣少,所以白菜還可搭配蝦米,這樣一方麵味道鮮美,另一方麵具有很高的營養價值。
這兩道「家常菜」,既能抗癌、降三高,還能提高免疫力,而且家家都有,這麼好的東西,今天就要吃起來,並且還要告訴身邊的親人和朋友哦!
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