很多人知道柿子好吃，可對柿子葉的功效與作用卻了解的很少，在生活中，我們吃的很多食物都各有它的功效與作用，不僅僅是它們的果實營養價值高，而且它們的根莖或者是它們的葉子都是有非常多的作用的，因此我們不要忽略了它們的功效哦，接下來就隨著小編一起來詳細了解柿子葉的功效與作用有哪些？

柿子葉味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

柿子葉有蘆丁、膽鹼和丹寧，這些元素具有抗癌、降血脂、消炎、抗菌、活血、降壓等多種作用，特別是柿子葉中含的維生素C可達到1800毫克/100克，遠遠高於我們常見的蔬菜和水果。因此我們可以看出柿子葉的功效與作用還是很多的，它還能夠有效的抗壞血病、防癌、抗癌、防治支氣管炎的功效。

柿葉泡水喝有突出的營養保健功能在於含有高於普通茶葉幾倍甚至幾十倍的天然Vc，而且蘆丁、膽鹼、黃酮甙及人體必需的17種氨 基酸的含量也比水果、蔬菜、普通飲料高幾十倍。天然Vc促進人體新陳代謝，對壞血病、心血管病及 癌症等有一定療效。蘆丁、膽鹼有軟化血管、防止動脈硬化的作用。黃酮甙能降低血壓、增加動脈血 流量，對金黃色葡萄菌有明顯的抑製作用。

除了柿子葉的功效與作用，柿子葉的藥用價值外，柿子葉在中醫眼裡可是一個寶貝的，治療很多疾病都需要用到柿子葉的，還有柿子葉製作的茶還具有一定的保健功效。

柿子還是柿子葉都有非常高的營養價值，他們的功效與作用也是非常的強大，但是需要注意不要空腹吃柿子，因為柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。

柿子葉食療推薦

柿子葉白糖粥

材料：鮮柿子葉35克，大米100克，白糖30克。 做法： 1、將鮮柿子葉洗凈，放入沸水鍋內焯一下撈出，瀝幹水分，用乾淨紗布包好；大米淘洗乾淨，備用。 2、鍋內加水適量，放入柿子葉袋、大米煮粥，熟後揀出柿子葉袋，調入白糖即成。

禁忌：孕婦最好不要喝，沒有益處的。柿子是一種涼性水果，柿子葉泡的茶也是類似的屬性，對孕婦身子不利