前段時間女兒感冒咳嗽,一位網友特地給我寄來了幹枇杷花,囑咐我給女兒煮水喝,枇杷葉子和花煮水都有止咳化痰的功效,枇杷可真是個好東西呢。她又建議我可以用枇杷加冰糖煮給孩子喝,也有潤肺止咳的作用,並且小孩子也很喜歡喝。對於生病的孩子來說,也避免了吃生冷的水果。
所以正好在水果市場看見枇杷開始上市了,想起這位福建的媽媽說的,立馬買了來實踐。
而且枇杷維生素含量很高,還能預防感冒,酸酸甜甜的味道很不錯。
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在上周女兒早餐中我也有煮過,女兒很喜歡,對於不適合吃生冷食物的孩子也可以放心食用。
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【枇杷糖水】
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材料:
新鮮枇杷250克、冰糖適量
做法:
1、準備材料。
2、枇杷洗凈後去皮、去核、去除核周圍的白膜。
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3、加沒過枇杷的水。
4、大火燒開後轉小火煮十幾分鐘左右。
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5、煮至枇杷變軟,加適量冰糖,煮至冰糖融化即可。
6、半斤枇杷煮出來是如圖兩小碗。
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