養生警惕:生薑的這2種吃法小心得癌

 

 

 

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養生警惕:生薑的這2種吃法小心得癌 觀看人數:137  

 

第一、 使人興奮,無法安睡。

第二、 刺激神經,影響心臟功能。

養生警惕:生薑的這2種吃法小心得癌

第三、 鬱積內火,耗肺陰,傷腎水。

僅僅如此,還不足以說明晚吃薑的危害堪比砒霜之毒。最關鍵的原因是:人們一般都在晚上喝酒,這時如果以薑菜下酒,大害!薑酒同食,百日爛心。

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薑酒都是大熱之物,薑借酒力入經絡,酒借薑性入臟腑。晚上用薑菜下酒,等於吃慢性毒藥。民間流傳的公案中,就有用薑酒百日爛肺來謀害人命的故事。其實,薑酒同食,何止傷肺。日積月累,五臟六腑都會受傷。說到底,還是酒害人。與其聞薑生畏,不如戒酒養生。

四、去皮乎?看情況

現在的食譜中,凡是用到薑的,打頭必然是千篇一律的三個字:「薑去皮」。從什麼時候開始,薑皮如此不招人待見,必欲剝之而後快?其實,薑皮絕非可有可無之物。它本身就是一味中藥。

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去皮吃還是帶皮吃,要根據具體情況來定的。

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怎麼定呢?非常簡單。只要記住一點就可以了:植物的皮和肉是一對陰陽。薑肉性熱,所以薑皮性涼。薑肉發汗,所以薑皮止汗。

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受了風寒,喝薑湯發汗,自然是去皮為好。平時喝生薑紅棗茶驅寒,則不去皮。一般做菜用薑,那肯定是帶皮吃了,以免偏性。

五、夏吃薑,寒氣殤

夏天正是吃薑最好的季節呢。一年四季中,其他三季你不吃薑都沒關係。但是到夏天最好要吃一點。夏天天熱,人體的毛孔都張開了。如果把人體比作一座城池,夏天就是城門洞開不設防的時間。各種外邪都會乘機侵入。有的可能當時發病,有的則潛伏下來,到秋冬再發作。

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這時候吃點薑,可以保護你安然度夏,還不給秋冬留下病根。

養生警惕:生薑的這2種吃法小心得癌

夏天天熱,細菌病毒大量繁殖,很容易病從口入。薑是天然的抗菌劑。吃了不潔食物拉肚子、嘔吐,嚼塊生薑就管用。拌涼菜的時候,多放點薑末,消毒殺菌,又開胃,最好。

薑還是解暑的良藥。這話聽起來有些不可思議。想想夏天吃麻辣火鍋的感覺就明白了。天氣悶熱潮濕的時候,辣辣的吃下去,熱得滿頭汗,還連呼痛快。為什麼呀?因為一出汗,把暑熱都給消掉了。

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古代治療中暑暈倒的人,就有一個方法是給他灌點薑汁。

 

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