百香果相信不少朋友都知道,但是它雖然香氣四溢但卻非常酸,其實百香果的正確吃法是拌上蜂蜜用溫水沖成果汁,味道那叫一個一流。百香果的營養非常豐富,含有17種氨基酸,它還有一個很重要的功效就是抗癌。
百香果內富含的植化素、類胡蘿蔔素與抗氧化劑,可抑製癌細胞的生長。經常吃百香果對身體非常好,但是百香果的價格卻不便宜,尤其是在北方,最貴的時候十幾塊錢才能買一個。其實在陽台上就能輕鬆盆栽。
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百香果適應性強,對土壤要求不嚴,使用疏鬆的沙質土壤就能滿足需求。可以直接購買百香果苗,栽種時根係要放直,覆土後澆足水。
百香果屬於蔓生性植物,長大後需要用竹竿搭一個簡單的小棚架供其攀爬。一般三四個月就能長滿棚架。
百香果雖然不耐乾旱,但是切忌積水。管理得當結果還是很容易的。施肥可以用氮、磷、鉀以2:1:4的比例施用,開花後要及時追肥,以保證果實膨大。
百香果的花也是很具觀賞價值的,快在陽台種上一盆吧,以後都不用買了,想吃的時候現摘!
百香果樹生長快、掛果率高盆栽百香果盆景栽培技術
百香果,又名西番蓮,因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃鬱香味而被譽為「百香果」,百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及各種微量元素,不僅營養豐富,而且味道鮮美。百香果適應性廣泛,在中國的南方,一年四季均適宜種植,在北方,冬季適宜採用蔬菜大棚種植。
百香果,俗稱「巴西果」、「雞蛋果」,原產於巴西,屬西番蓮科。
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因其果汁營養豐富,氣味特別芳香,可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃鬱香味而被舉為「百香果」,又有「百香果」「果汁之王」之美稱,因其果汁也是其英文名「Passionfruit」的譯音。百香果,因含眾多水果的香味而冠名,學名西番蓮,俗稱「巴西果」,) 也在香港也稱熱情果) 它的英文名為「Passion Fruit」,「Passion」意為「熱情、戀情」,故又被稱為「愛情果」、「情人果」,原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100 克果汁中就含有維他命C 為34 .6 毫克,還富含維他命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。
百香果屬於雌雄異花,雌花結果,雄花用於授粉,其授粉媒介主要是蜜蜂和昆蟲,也可通過人工授粉。
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春季種植的百香果,當年7 月即可開花,9 月可收果。第二年以後,每年4 月開始開花,一年可開5-6 批,每批花相隔20 天,從開花到果實成熟需60-70 天,果實收穫4 個多月。
百香果的繁殖方法主要有兩種,一種是用種子直接播種繁殖,另一種則是用蔓條扡插繁殖。每畝種植70-80 株主蔓,主蔓逐級分出側蔓在棚架上攀延結果。百香果每年每畝產量達1-1 .5 噸,高產的達2 噸以上。
百香果產於南美洲屬多年生常綠攀緣性藤本熱帶水果,因其果汁具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而得名。百香果適應性強、生長旺盛,抗病蟲,投產早,產量高,品質好,耐貯運、銷路廣,經濟效益高,在國外有「搖錢樹」之美稱。百香果具有多種水果的濃鬱香味,和很高的營養價值,不僅可作鮮果吃和製果汁飲料,同時也是用加工果醬,果凍,冰淇淋,糕點,餅乾最理想的加工用果。百香果果汁作為一種純天然「綠色」果汁飲料以其色香味俱佳,以及良好的保健效果,老少皆宜,正風摩世界。
1,對栽培百香果的容器進行選擇;:可用的容器有瓦盆、陶瓷盆、紫砂盆、木盆、泥盆、塑料花盆等,可根據條件選定,盆下部要打幾個孔,增強花盆的滲水性和透氣性。
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盆栽百香果第一年可用盆口直徑20-25cm左右的容器。
2,配置百香果盆栽的土壤;要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材,選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無汙染的培養材料。
土壤成份重量為:泥炭土5 ~ 9份、草木灰6 ~ 12 份、白雲石粉3~ 9 份、蛭石2~6 份、腐熟的農家肥1 ~ 3份、塘泥土1 ~4份、腐葉土1 ~ 3份及河沙0 .5~1 .5份。
土壤成份重量為:泥炭土7份、草木灰9 份、白雲石粉6 份、蛭石4 份、腐熟的農家肥2份、塘泥土3份、腐葉土2份及河沙1份。
3,選擇優良品種並進行育種;:在果實成熟期,從優良母株上選擇完全成熟、果大、汁多、皮薄、無病蟲的果實,取出種子洗凈晾乾,作育苗材料,育苗時間一般在9 月到翌年5 月。
種子用水浸泡2 ~ 3 天,用手搓洗脫凈種子外層膠質;每公斤種子用10 ~ 15克多菌靈或甲基托布津拌種,拌種20 ~ 30 分鐘後即可播種,把種子均勻撒在催芽苗床上,覆蓋一層1 ~ 2 厘米的細河沙;再蓋一層5 厘米的草;充分澆透水;搭建蔭棚或裝置遮光網,保持40%~ 50%的蔭蔽度;7 ~ 10 天後種子蔭動,並有部分出土,此時除去蓋草。
4,將育種成幼株的百香果植株移栽到盆栽容器中;移栽起苗前應先澆透水以易起苗,注意保持根係;移栽深度為幼苗在催芽著生深度;幼苗隨取隨栽;移栽後澆足定根水。
5,對盆栽的百香果進行定期施肥處理;:尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm( 即6-7 片葉) 開始,每7-10 天施餅肥水1 次,施到9 月底為止。已結果的盆栽百香果,為保證果實發育的要求,最好每5 天施1 次。
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果實採收後再按盆苗施用。開花掛果期施0 .5-1kg 的活性磷鉀肥兌水200 倍淋施。
6,定期對盆栽百香果進行澆灌和防病害處理。澆水時,水溫最好接近盆土溫度,以上午10 點前、下午4 點後澆水為宜;水質要好,澆水次數要視季節而定,一般早春氣溫低,可每隔2-3 天澆水一次,隨著氣溫增高,蒸發量加大,可1-2 天澆水一次,秋季氣溫逐漸降低後,澆水次數又逐漸變少,以盆土濕潤為宜。在每次果實採收完畢後,噴灑0 .5%波爾多液病害噴劑和農地樂1000 倍液病蟲噴劑。
栽培方法簡單、易於操作推廣,科學合理施肥,所需栽培時間短、產量高,充分利用有機肥肥料,成產成品低、投資少。
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